Neues hocheffizientes Lager- und Transportsystem für Cathay Pacific Catering Services made in Germany

Cathay Pacific Catering Services steigert Kapazitäten um 40% 

CPCS baut seinen Betrieb kontinuierlich aus. In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen eine ehrgeizige Entwicklungsstrategie gesetzt und plante, seine tägliche Produktionskapazität um 40% zu erhöhen. Dies ermöglicht eine Produktion von 140.000 Mahlzeiten und die Abfertigung von 310 Flügen pro Tag. Um dieses Ziel zu erreichen, war es notwendig, die Anlagen in Hongkong mit neuer Lager- und Transporttechnik aufzurüsten.  

Um die selbst gesteckten Ziele und die ohnehin steigende Nachfrage der Fluggesellschaften zu erfüllen, musste Lödige Industries aufgrund früherer Bauverzögerungen und der daraus resultierenden knappen Platzverhältnisse die Anforderungen von CPCS präzise und in verkürzter Bauzeit erfüllen. Das Projekt war besonders herausfordernd, da der Platz innerhalb der neuen Anlage begrenzt war und ein mehrstufiges Lager- und Transportsystem kompliziert in die Räumlichkeiten einzupassen war. Lödige Industries entwarf nicht nur eine hocheffiziente, maßgeschneiderte Lösung, sondern schaffte es auch, die Installationen innerhalb einer kürzeren Zeitspanne fertigzustellen, was aufgrund von Verzögerungen beim Bau des Gebäudes notwendig war. Das installierte System umfasst vertikale Wagenpuffertürme mit integrierter Kühleinrichtung, ein Behältertransport- und Lagersystem mit hoher Kapazität und automatischer Be- und Entladung der vertikalen Behälterpuffer sowie ein Palettenhandlingsystem. Darüber hinaus wird die integrierte Bilderkennungstechnologie von Lödige den Bedarf an qualifizierten Bedienern in Schlüsselbereichen der Produktion beseitigen, indem das Produkt automatisch identifiziert wird, wenn es die Waschanlage verlässt und zum Lager transportiert wird.  

Darüber hinaus beinhaltet das Projekt auch einen Dreijahres-Wartungsvertrag, der sicherstellt, dass der Betrieb reibungslos läuft und die gewünschten Durchsatzraten erreicht werden können. 
 

Über Cathay Pacific Catering Services

 
Die hundertprozentige Catering-Services-Abteilung von Cathay Pacific ist ein integraler Bestandteil der globalen Operationen der Fluggesellschaft. Mit mehr als 48 Jahren Erfahrung in der Branche beliefert CPCS 43 internationale Fluggesellschaften, die Hongkong anfliegen, und produziert durchschnittlich 75.000 Mahlzeiten pro Tag, was einem Marktanteil von etwa 65 % entspricht. Mit einer Fläche von 50.400 Quadratmetern ist die CPCS-Flugküche die größte in Hongkong und gleichzeitig eine der modernsten weltweit. Das Geschäft entstand in den frühen 1960er Jahren mit Air Caterers Limited, einem erfolgreichen Joint Venture zwischen Swire und Hongkong & Shanghai Hotels, bekannt durch The Peninsula Hotel. Der Betrieb befindet sich nun vollständig im Besitz der Fluggesellschaft. 

Die größten Herausforderungen für Cathay Pacific Catering Services

• Cathay Pacific hatte mit mehreren Einschränkungen zu kämpfen, die eine Erweiterung ihrer Durchsatz- und Produktionskapazitäten erheblich erschwerten.
• Zunächst einmal gab es nur wenig Platz für das Handlingsystem, zumal es ein mehrstufiges System sein sollte.
• Außerdem wurde die Zeit, in der ein neues System implementiert werden konnte, aufgrund von Bauverzögerungen im Hauptwerk knapp.

Die Lösung und Vorteile für den Kunden

• Lödige Industries schaffte es, Cathay Pacific mit einer maßgeschneiderten Lösung auszustatten.
• Lödige wiederum konnte das Projekt nicht nur rechtzeitig fertigstellen, sondern dem Kunden auch ein Upgrade zur Verfügung ermöglichen, das alle gewünschten Anforderungen erfüllen kann.
• Ermöglicht wurde dies durch eine umfangreiche Koordination vor Ort und die Bereitstellung zusätzlicher Ressourcen.